La carte

  Entrées – 10 €.

Velouté de courge et châtaignes, ravioles d’escargots et gambas aux éclats de noisettes et parmesan.

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œuf mollet façon sauce meurette aux copeaux de foie gras, tuile de pain.

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L’entrée comme au bistrot.

Plats – 25 €

Ballotin de filets de pintade lardés et sa farce fine aux morilles et foie gras, farçon de Savoie aux figues séchées et cèpes

jus au porto.

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Pêche du moment cuite comme une bouillabaisse, palets de panais confits, minute de choux chinois à l’ail et gingembre.

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Plat comme au bistrot.

Desserts – 9 €

Moelleux chocolat M’BO ,cœur coulant carambar, crème anglaise.

Nougat glacé, coulis de fruits rouges et sa madeleine.

Petites gourmandises autour d’un café.

Dessert comme au bistrot .

Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)

Figues rôties au miel, vanille et vin rouge, dacquoise.

La découverte des fromages et yaourt
de  Jean-Noël et Nathalie
Martin.

Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.

Supplément  fromage et yaourt
Menu : 4,00 €

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir