La carte
« Menu à 42 € »
Entrées – 10 €.
Mini club sandwich au pastrami, avocat, poulet et gambas, rémoulade de céleri rave, sucrine.
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Pressé de lapin confit dans son jus, morilles et foie gras, pickles choux fleur et petits oignons au vinaigre de cidre.
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L’entrée comme au bistrot.
Plats – 25 €
Duo de rouget grondin et cabillaud cuit comme une blanquette, flan de panais au lait de coco, petits légumes et moules.
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Petit burger, tomme, tomate et cuisse de canette confite, son filet rôti, pavé de polenta aux châtaignes.
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Plat comme au bistrot.
Desserts – 9 €
Moelleux chocolat M’BO ,cœur coulant chocolat lait, coulis de framboise.
Macaron dacquoise, ananas mangue, crème mascarpone fruits de la passion.
Petites gourmandises autour d’un café.
Dessert comme au bistrot .
Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)
Brioche façon pain perdu, pommes, poires caramélisées au miel.
La découverte des fromages et yaourt
de Jean-Noël et Nathalie
Martin.
Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.
Supplément fromage et yaourt
Menu : 4,00 €
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir
Contact
Adresse
43 Rue de la République
73000 Chambéry
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HORAIRES
lundi : Fermé
mardi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
mercredi : 12:00–13:30, Fermé
jeudi : 12:00–13:30, 19:30–21:30
vendredi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
samedi : 12:00–13:30, 19:30–22:00
dimanche : Fermé