La carte

  Entrées – 10 €.

Persillé de lapin et paleron de bœuf au foie gras et fines herbes, sauce ravigote aux noisettes.

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Tarte sablé au parmesan, escabèche de noix de jacques, gambas rôties, purée d’avocat.

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L’entrée comme au bistrot.

Plats – 25 €

Rôti de magret de canard farci au confit et cèpes, purée crémeuse à la cancoillotte , fricassée de champignons.

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Dos de cabillaud cuit à l’unilatéral, nems d’aubergines à l’oseille, crème de coquillage aïoli.

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Plat comme au bistrot.

Desserts – 9 €

Moelleux chocolat M’BO ,cœur coulant carambar, crème anglaise.

Nougat glacé, coulis de fruits rouges et sa madeleine.

Petites gourmandises autour d’un café.

Dessert comme au bistrot .

Coupe des Pères Chartreux
(Génépi, glace Chartreuse)

Figues rôties au miel, vanille et vin rouge, dacquoise.

La découverte des fromages et yaourt
de  Jean-Noël et Nathalie
Martin.

Toutes nos viandes proviennent de France et de l’Union Européenne.

Supplément  fromage et yaourt
Menu : 4,00 €

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche, lundi et mercredi soir